酵母的重要性
培养某种类型“细胞”的纯种群的能力为科学和工业提供了巨大的价值。开云体育全站app下载安装啤酒厂就是一个完美的例子。酿酒公司生产酵母菌，酵母菌是真菌界的一种微生物，它可以消耗糖，然后产生酒精和二氧化碳气体。这个过程被称为发酵，这就是美味啤酒的来源。
许多药物化合物(如抗生素)和食品(如奶酪、葡萄酒、醋、苹果酒、酱油、味噌、泡菜等)也是某些微生物发酵的产物。在这篇文章中，我将向您展示如何种植您的第一个肉汤酵母文化！
- 用漏斗向瓶子中加入干酵母粉、糖和温水。干酵母可以在任何超市的烘焙原料区找到。
- 轻轻地混合配料。然后用气球盖住瓶盖，收集发酵产生的气体。把瓶子放在暖和的地方。
注意:你可以尝试不同比例的酵母和糖。我建议每人先吃一茶匙。你也可以试试一瓶不加糖的，看看会发生什么。
请留出至少1/2的空瓶空间供气体生产。
- 在接下来的几个小时里，由于二氧化碳气体的积累，气球将开始变大。
- 小心地取出气球(可能不太好闻!)用塑料移液管将一滴酵母肉汤转移到显微镜载玻片上。用封面把它装上。在显微镜下(高倍镜)观察椭圆形的酵母细胞。
- 血细胞计是一种最初设计的计数室装置，通常用于计数血细胞。
血细胞计可以从亚马逊．
- 若要使用，请将盖套放在计数面上。用细尖移液管从封面边缘引入细胞悬浮液(10~20 μL或1滴)。毛细管力会将液体拖到覆盖玻璃下的区域。应加入足够的液体，使计数面刚好覆盖。
- 使用显微镜，用5-10倍物镜聚焦计数区域的网格线。计数单元格在一组16平方(1×1毫米平方面积;蓝线面积)。移动血细胞计到下一组16个角方格，并继续计数，直到所有4组16个角方格都计数完毕。
- 计算每毫升的细胞数:从每组16个角方格中取平均细胞数。乘以10000。最后的值是原始细胞悬浮液中的细胞数/毫升。
你也可以观看演示视频在这里．
更多关于如何使用血细胞计来计数细胞，血细胞计的应用，血细胞计的历史，请查看我们的文章-如何使用血细胞计来计数细胞．
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